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干紫(zǐ)菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况(kuàng)，而且(qiě)外观没有发霉(méi)的(de)状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫(zǐ)菜在(zài)厨房放置半年也(yě)是能(néng)够(gòu)吃(chī)的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的(de)枯(kū)燥(zào)、包装(zhuāng)前(qián)已被有(yǒu)毒物(wù)所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就(jiù)不要吃了，尽管干进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的干紫(zǐ)菜吃了是会引(yǐn)起肠胃(wèi)问题的，所以不(bù)建议(yì)您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜(cài)的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无(wú)沙(shā)子等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚(hòu)度不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的干紫菜(cài)有一点海(hǎi)味的(de)幽香，而(ér)残次或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发(fā)后简直(zhí)看(kàn)不到杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡发后变为绿色则质量很(hěn)差，极有可(kě)能是人工上(shàng)色的。

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