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干(gàn)紫菜(cài)能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫菜是(shì)能够直接(jiē)吃的。嗤笑的意思p>

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍(réng)是干的状况，而(ér)且(qiě)外(wài)观没有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是(shì)证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外(wài)观没(méi)有问(wèn)题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫(zǐ)菜(cài)呈(chéng)蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害(hài)，不(bù)能食用。

　　还有一个状况便是(shì)干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有霉菌，可(kě)是离(lí)糜烂也(yě)就不远了，这(zhè)样(yàng)的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食(shí)用(yòng)。

怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通(tōng)过(guò)加工的(de)优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色(sè)光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫(zǐ)赤(chì)色或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄(báo)，包底无沙子(zi)等杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜则(zé)外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽(yōu)香，而残次或陈(chén)年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉(méi)味、或腥臭味，则质(zhì)量(liàng)一(yī)定(dìng)有问题，牢记(jì)不(bù)要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜(cài)泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜(嗤笑的意思cài)经(jīng)泡发后变(biàn)为绿(lǜ)色则质量很差，极(jí)有可能是嗤笑的意思人工上色的(de)。

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