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戴choker就是m吗，戴choker什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè戴choker就是m吗，戴choker什么意思ne-height: 24px;'>戴choker就是m吗，戴choker什么意思)鹅蛋(dàn)等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋(dàn)的三倍大(dà)，但(dàn)营(yíng)养价值(zhí)上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清(qīng)水、少量食用盐和适(shì)量(liàng)料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合(hé)成蛋液后(hòu)，你(nǐ)可(kě)以直接(jiē)把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅(guō)的(de)盖(gài)子(zi)，用(yòng)筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需(xū戴choker就是m吗，戴choker什么意思)要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎(suì)，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻(fān)炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄(báo)片，用(yòng)油加热，加入(rù)葱(cōng)花，翻(fān)炒到香味，然(rán)后把黄(huáng)瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软，然(rán)后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里(lǐ)，加入适量的食(shí)盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应(yīng)该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应(yīng)该(gāi)涂上适量的食(shí)用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该直接放在(zài)一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有(yǒu)很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，很容(róng)易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙(gài)一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也(yě)很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄素，对人(rén)视力(lì)也有很好补益作(zuò)用。