竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的地(dì)方都(dōu)要(yào)注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得(dé)透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的(de)时候(hòu)务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人(rén)体内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为体内火气过(guò)大而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别(chī)的时(shí)候(hòu)一定要(yào)适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继续食(shí)用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营(yíng)养元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常(cháng)容(róng)易(yì)造成熟后松散变质诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别的(de)情况。

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